NA SALADA OU NO CALDO?
Um fato pouco divertido sobre pimentões verdes!
Pimentões verdes que têm 3 protuberâncias (machos) são adocicados e, por isso, são adequados para saladas, ou seja, para serem consumidos crus, também possuem menos sementes.
Já os pimentões que têm 4 protuberâncias (fêmeas) têm sabor mais amargo e são adequados para serem cozidos, utilizados nas carnes e caldos em geral.
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