MINGAU PROTÉICO DE BANANA

Ingredientes:

1 xícara de água;

2 colheres de sopa de leite em pó de sua preferência;

1 colher de sopa de adoçante culinário;

3 colheres de sopa de farelo de aveia;

2 claras;

1 banana prata madura bem amassada;

Canela (opcional).

A banana essencial na vida de um atleta, pois evita cãimbras durante as competições por conta do potássio. Ela também é aliada na dieta das mulheres que sofrem de TPM.

Modo de fazer:

1. Misture o leite em pó, água e adoçante, leve ao fogo médio junto ao farelo de aveia, mexendo até levantar fervura;
2. Logo disto, acrescente as claras e mexa bastante até que as mesmas se dissolvam por completo;
3. Depois de cerca de 2 minutos, acrescente a banana amassada e mexa mais um pouco, em seguida desligue.
4. Prontinho, se desejar, polvilhe canela e sirva com rodelinhas de banana, morangos ou mirtilos!