PUDIM SAUDÁVEL DE ABACATE

Ingredientes:

Polpa de 1 abacate grande e maduro;

2 scoops de Caseína dissolvidos em 1/2 xícara de água OU 1/2 xícara de iogurte natural;

1/ xícara de leite de coco;

Suco de 2 limões;

Adoçante de sua preferência;

1 pacote de gelatina sem sabor preparada conforme embalagem.

O abacate contém dois tipos de gordura insaturada (mono e poli-insaturada), que ajudam a controlar os níveis de triglicérides e colesterol presentes no sangue, além de reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

 Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes, coloque em uma fôrma grande ou em formas pequenas e leve à geladeira para endurecer.